欧博allbet贵阳大大小小的酸汤鱼馆，几乎无一例外都是苗侗风情，现在豪华精致的很多，但在十多年前亮欢寨就是贵阳难得一见的整栋苗侗风格建筑鼻祖，更别说在酸汤发源地凯里了，它是

　　贵阳人带外地朋友吃酸汤鱼好像成了首选，除了建筑更多的是想体验一种文化风情，大多数酸汤鱼都会有歌舞表演，但我却独爱亮欢寨，不但有形式还有内容

　　当大家都在感叹现在过节已经没有气氛文化的时候，苗侗族的节日像祭祀的鼓藏节、表现爱情的摇马郎和姊妹节、以及盛大的苗年节都在黔东南地区隆重的进行着，而亮欢寨的节目也会跟着节气进行改变

　　经过集体对唱，选择意中人单独密谈，建立感情后换信物，然后订立婚约，成为配偶。其实我们也听不懂他们嘴里唱的是什么，但就能通过场景、动作、表情看懂一切

　　而除了这些有内容的仪式感外，在亮欢寨的参与感也是满满的，除了高山流水外，苗族人民过节几乎都会打糍粑，在表演过后你不仅可以亲自去打糍粑，还要一群人热热闹闹再去抢糍粑，亮欢寨把一个真实的苗寨搬进了店里

　　三十多年来，一直还是在凯里用土灶煮米汤再酿酸，用本地的水在本地的气候酿造好后再每天从凯里拖到贵阳进行售卖，所以不仅是把风情的苗寨搬到贵阳，把地道的酸汤鱼也带到了贵阳

　　一锅酸汤要的不止是美味，亮欢寨的酸汤都是纯天然发酵，所以从上桌的第一口到下桌的最后一口，都是如此清澈甘洌回味香醇，也正是如此三十多年的坚持，才能每天满座，赢得食客的口碑，同时也获得了不少的奖杯